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Il ristorante Plammas
L'accogliente ristorante Plammas offre un menu tipico mediterraneo che potrete
gustare nella sua sala interna o nella sala
esterna in una rilassante atmosfera.
La sua cucina segue la
tradizione locale caratterizzata da ingredienti semplici
e genuini come: prosciutti e salsicce locali,
culurgiones e arrosti di capra e di maialetto e per
finire le sebadas (dolce tradizionale fritto ripieno al
formaggio e servito con il miele). Oltre ai piatti della
cucina nostrana le specialitā marinare con il pesce
fresco fanno capolino: antipasti con i frutti di mare,
le paste fatte in casa come i culurgiuones ripieni di
pesce e le grigliate di pesce fresco.
Il tutto accompagnato da
ottimi vini: il vino principe č senza dubbio il Cannonau,
ma si producono ormai da tempo anche altri ottimi vini
rossi e bianchi, da dessert e vini spumanti. Tutti di
ottima qualitā, profumati, corposi e ... pieni di
vigore! |
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Menu
Antipasti
- Antipasti
misti di mare
- Salumi
locali
- Corda chin
sa bagna
Primi
piatti
- Culurgiones
di formaggio
- Culurgiones
di pesce
- Strangulaus
Secondi
piatti
-
Grigliata di pesce
- Arrosti tipici
-
Fritture
Dolci
- Sebadas
- Amaretti |
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